jueves, 26 de enero de 2012

Trance de San Anton 2012

Un año mas y cada vez mas gente en el Trance.Se subastaron productos típicos de la tierra(chotos incluidos) y restos de las pasadas fiestas navideñas,después pastos, fincas y hasta dos chopos caídos en el merendero.Al terminar una turrada de cordero,longaniza,panceta,tortillas etc...Con un  tiempo mas agradable que el año pasado continuo la fiesta hasta altas horas de la madrugada......y sin orquesta.
Al año que biene con la discomovil Chotera puede ser la leche..
(Proximamente" los videos")





















martes, 3 de enero de 2012

Mondongo

Tiempo de mondongo,rara es la casa que por estas fiestas no realiza este rito para asegurar reservas para todo el año,morcillas,chorizos,longanizas,bueñas,jamones etc....Todo se aprovecha,aunque los tiempos también cambian,ya no es la fiesta de hace unos años,ahora todo es mucho mas frió,el puerco lo traen del matadero de Teruel y la maquinaria tanto de capolar como de embutir son de nueva tecnología.
Lo que no cambia es que esta todo ¡¡¡muchismo güeno!!!.